單頭面筋洗滌儀TC-JMG-П
簡要描述:單頭面筋洗滌儀TC-JMG-П面筋的筋力越強(qiáng)則只有很少的面筋通過篩網(wǎng).面筋指數(shù)越大;如果面筋的筋力越弱,穿過篩板的數(shù)量越多.面筋指數(shù)越小面筋測量系統(tǒng)可以
產(chǎn)品型號:
所屬分類:專業(yè)儀器
更新時間:2024-09-20
廠商性質(zhì):其他
品牌 | 其他品牌 |
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單頭面筋洗滌儀TC-JMG-П
TC-JMG-П單頭面筋洗滌儀 (新國標(biāo)) 型面筋測定儀(數(shù)量和質(zhì)量)由我公司根據(jù)GB/T 5506.2-2008《小麥和小麥粉 面筋含量第2部分:儀器法測定濕面筋》新標(biāo)準(zhǔn)研制生產(chǎn)。外觀以現(xiàn)代的設(shè)計理念進(jìn)行人性化設(shè)計,彩用友好界面,更具現(xiàn)代特色;這是國內(nèi)jia采用的單片機(jī)技術(shù)控制和面、洗滌、時間設(shè)定及其他功能,性能穩(wěn)定、操作方便快捷、自動化程度高,使用戶能更加方便的進(jìn)行樣品分析??删_測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量(面筋指數(shù)),于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測定,廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油質(zhì)檢和科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏、大專院校、科研等部門。
單頭面筋洗滌儀TC-JMG-П
面筋指數(shù)=留存在篩板上濕面筋重量(g)/全部濕面筋重量(g)×
面筋指數(shù)與面筋筋力的強(qiáng)弱成正比。面筋的筋力越強(qiáng)則只有很少的面筋通過篩網(wǎng).面筋指數(shù)越大;如果面筋的筋力越弱,穿過篩板的數(shù)量越多.面筋指數(shù)越小面筋測量系統(tǒng)可以在10 min內(nèi)測出濕面筋含量及面筋指數(shù)法國Grootenboer研究發(fā)現(xiàn)小麥的全麥粉面筋指數(shù)與面粉面筋指數(shù)存在一定關(guān)系.小麥全麥粉面筋指數(shù)比面粉面筋指數(shù)一般低20個單位 .根據(jù)這一研究本研究基本可以推斷優(yōu)質(zhì)小麥的面筋指數(shù)與穩(wěn)定時間也存在相關(guān)性
面筋測定儀/單頭面筋洗滌儀 型號:TC-JMG-П
技 術(shù) 參 數(shù)
1、 攪拌器轉(zhuǎn)速:120 r/min±2r/min
2、 細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為80µm(200目)金屬篩
3、 粗洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為800µm(26目)金屬篩
4、 洗滌液流量:50mL/min~56mL/min
5、 和面時間:1s~59s(數(shù)顯可調(diào),每1s起調(diào))
6、 洗滌時間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數(shù)顯可調(diào))
7、 離心時間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數(shù)顯可調(diào))
8、 離心轉(zhuǎn)速:3000 r/min 、6000 r/min±5r/min(可調(diào))
9、 離心篩盒:孔徑為500µm
10、離心加速度:2000轉(zhuǎn)
11、重復(fù)性
要求在同一實驗室,由同一操作者使用相同設(shè)備,按相同測試方法,并在短時間內(nèi)對同一被測對象相互獨(dú)立進(jìn)行測試。
11.1濕面筋含量:兩次獨(dú)立測試結(jié)果的對差值大于下列給定數(shù)值(r)的情況不應(yīng)過5%:
——小麥籽粒:r=1.9g/100g;
——小麥粉:r=1.0g/100g;
——硬粒小麥/硬粒小麥顆粒粉:r=1.6g/100g
11.2面筋指數(shù):在指數(shù)70~100之間,兩次測定結(jié)果允許差不過11個單位;在指數(shù)70以下,兩次測定結(jié)果允許差不過15個單位
11.3干面筋含量、面筋水分含量、面筋吸水率:兩次獨(dú)立測試結(jié)果的對差值大于r=0.6g/100g的情況不應(yīng)過5%
12、面筋烘干儀溫度:150℃~200℃
13、工作電壓:AC220V±5% ,50Hz
14、工作環(huán)境:溫度0℃~40℃ 相對濕度<80%
15、外形尺寸及重量:( 400×300×240)mm³ 13kg
原 理
濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質(zhì)組分(谷蛋白和醇溶蛋白)經(jīng)水合而成的、未經(jīng)脫水干燥的具有粘彈性的物質(zhì)得到。一定量的小麥粉、顆粒粉或全麥粉加一定量的鹽水在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán),后用鹽水洗滌,去除面團(tuán)中淀粉等溶于水的物質(zhì)就可得到面筋;在離心力作用下,面筋離心出外表粘附的水分使部分濕面筋穿過篩盒孔板,稱量計算后則可得到小麥粉、顆粒粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數(shù);用烘干儀烘干濕面筋的水分后,稱量計算可得到干面筋的含量及面筋吸水率
產(chǎn)品名稱: 數(shù)顯刮刀式涂布機(jī)/實驗室小型涂布機(jī)/實驗室數(shù)顯涂布機(jī)
產(chǎn)品型號:SX-5000A
數(shù)顯刮刀式涂布機(jī)/實驗室小型涂布機(jī)/實驗室數(shù)顯涂布機(jī)型號:SX-5000 A
實驗室涂布機(jī)從原來的線棒式涂布機(jī),再到刮刀式涂布機(jī)、數(shù)顯式涂布機(jī)、智能加熱、真空式涂布機(jī)、小型連續(xù)涂布機(jī)等
設(shè)計如下 可涂布面積30*40CM 刮刀帶刻度表盤 可調(diào)節(jié)0-2MM 采用新型導(dǎo)軌滑動 保證準(zhǔn)確 兩邊固定裝置 保證薄膜涂布平整 特殊規(guī)格可以定做 |
產(chǎn)品名稱:電導(dǎo)鹽密儀
產(chǎn)品型號:JJ-DY
電導(dǎo)鹽密儀 型號:JJ-DY
產(chǎn)品介紹:
JJ-DY電導(dǎo)鹽密儀是針對電力系統(tǒng)防污閃檢測而研制的用于測量緣子等值鹽密度(以下簡稱"鹽密")和測量溶液的電導(dǎo)率的測量儀器.
JJ-DY電導(dǎo)鹽密儀符合GB/T16434-1996<<架空線路和發(fā)電廠.變電所環(huán)境污穢分級及外緣選擇標(biāo)準(zhǔn)>>規(guī)定和要求.
JJ-DY電導(dǎo)鹽密儀以單片機(jī)為核心,省去一般儀器的旋鈕和測量段選開關(guān),實現(xiàn)了測量全自動化,液晶式顯示.除具有測量鹽密外,還可以測量溶液的電導(dǎo)率.溫度等.整機(jī)以其測量精度高.讀數(shù)直觀.使用方便.靈活等特點(diǎn)廣泛地應(yīng)用于電力.教學(xué).科研及其他相關(guān)行業(yè).
1.測量范圍
鹽密:0.01mg/cm~0.5mg/cm(按X-4.5型緣子為準(zhǔn))
溫度:0℃~45℃
電導(dǎo)率:100~1000000us/cm
2.測量精度
鹽密:分辨率0.001位,滿量程精度≤±2%
溫度:分辨率0.1位,精度≤±0.5℃
電導(dǎo)率:分辨率0.01位,滿量程精度≤±2%
3.顯示輸出方式
液晶顯示測量結(jié)果,
通過打印機(jī)可直接輸出測量數(shù)據(jù).
4.使用條件
環(huán)境溫度:5℃~45℃
相對濕度:≤80%
電源:AC200V~240V
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